(资料图)
1、首先,市场上卖回来的虾可以用清水洗净,加一点醋,有杀菌的作用,如图:
2、很多人觉得虾不脏。其实虾里面是有肠子的。你可以用拇指和食指看到虾的反面有一条黑线,然后虾头被夹住如图:
3、将一根准备好的牙签从虾头上串下来,轻轻提起向前一拉,虾的肠子就可以清理干净了,如图:
4、虾仁全部清洗干净后,放入盘中,放入锅中烧开,如图:
5、将虾倒入开水中,加入少许生姜和少许料酒,有助于去除鱼腥味如图:
6、煮十分钟,直到虾圈起来,说明此时虾已经熟了,包在盘子里就可以吃了,如图:
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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